Friture de poissons – سمك مقلي

3 614 Moins d’une minute

(103 avis )

Ingrédients – المقادير

Recette Friture de poissons	وصفة سمك مقلي
– 1 kg de Merlans et 1 kg de soles (ou bien selon votre choix). – Charmoula (Voir la recette). – De la farine pour la panure. – De l’huile pour la friture.

Préparation – التحضير

Recette Friture de poissons	وصفة سمك مقلي
– Ajouter le poisson à la Charmoula et veiller à bien mélanger et faire macérer au moins une heure. – Faire passer le poisson dans de la farine puis tapoter les pour enlever le surplus et faire frire dans de l’huile préalablement chauffée..