Ingrédients - المقادير 4 carottes. 1 cuillère à soupe de cumin moulu. 2 cuillère à café d'huile d'olive. 1 cuillère à café de vinaigre. 1 gousse d'ail . Du sel. Du poivre. Préparation - التحضير Laver et éplucher les carottes. Couper-les en sens de longueur et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée, avec l'ail . Laisser les carottes refroidir puis ajouter le cumin, l'ail écrasé, le vinaigre et l'huile d'olive. Saler et poivrer selon votre goût.
