Viande

Recettes faciles et délicieuses à base de viandes de Bœuf, de veau, d’agneau et autres

Tripes à la marocaine (dawara ou tkalia) – الدوارة أو التقلية

Méchoui – المشوي

Tajine de viande aux pruneaux – طاجن اللحم بالبرقوق المجفف

Tajine de viande aux haricots verts – طاجن اللحم مع الفاصوليا الخضراء

Tajine de viande aux figues sèches et noix – طاجين اللحم بالتين المجفف و الجوز

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