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Méchoui – المشوي

Tripes à la marocaine (dawara ou tkalia) – الدوارة أو التقلية

Tajine de viande aux pruneaux – طاجن اللحم بالبرقوق المجفف

Riz safrané aux poivrons – الأرز بالزعفران مع الفلفل

Carottes au cumin

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Salade d’aubergine – زعلوك

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