| Recette de Pommes de terre sautées aux épices |
وصفة البطاطس المقلية بالتوابل
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| – 2 à 3 pommes de terre ou 250 g de petites pomme de terre. – 1 cuillère à café d’origan séché. – 1 cuillère à café de thym séché. – 1 cuillère à café de basilic séché. – Une pincée d’ail en poudre. – Sel. – Poivre. |
– 3-2 من البطاطس أو 250 غ من البطاطس الصغيرة. – ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف. – ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. – ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. – قليل من مسحوق الثوم. – الملح. – الفلفل الأسود. |
| Recette de Pommes de terre sautées aux épices |
وصفة البطاطس المقلية بالتوابل
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| – Bien laver les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pour une quinzaine de minutes. – Peler et couper en rondelles les grandes pommes de terre. Laisser les petites telles quelles. – Bien mariner les pommes de terre avec les épices et un filet d’huile puis les laisser de côté quelque minutes pour bien absorber les épices. – Frire les pommes de terre dans de l’huile chaude, et servir chaud. |
– تغسل البطاطس وتسلق في الماء المملح المغلي لمدة خمس عشرة دقيقة. |