| Recette de Gratin de penne aux légumes |
وصفة مكرونة بالجبنة والخضار
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| – 500 g de pennes. – 1 boîte de tomates entières pelées au jus. – 2 courgettes. – 2 carottes. – 150 g de champignons (en boîte ou frais). – 1 oignon haché. – 200 g de mozzarella. – Un peu d’huile. – Du sel – Du poivre. – Un peu d’herbes de Provence. |
– 500 غ من المكرونة. – علبة طماطم مقشرة في العصير. – 2 من الكوسة. – 2 من الجزر. – 150 غ من الفطر (المعلبة أو الطازجة). – بصلة مفرومة. – 200 غ من جبنة الموزاريلا. – قليلا من الزيت. – قليلا من الملح – قليلا من الفلفل الأسود. – قليلا من الأعشاب العطرية. |
| Recette de Gratin de penne aux légumes |
وصفة مكرونة بالجبنة والخضار
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| – Sur un feu doux, faire revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile. – Éplucher les courgettes et les carottes et les rapper. Les ajoutez avec les champignons nettoyés et tranchés aux oignons. – Ajouter un peu de sel, de poivre et un peu d’herbes de Provence. Laisser cuire en mélangeant régulièrement. – Lorsque le mélange est sur le point d’être cuit, ajouter les tomates et leur jus. Mélanger à nouveau. – Cuire les pennes dans l’eau salée bouillante. – Dans un récipient, mélanger les pennes avec la sauce de légumes. – Verser le mélange dans un plat à gratin, parsemer de mozaralle râpé et mettre dans un four préchauffé à 180° quelques minutes le temps de laisser gratiner. |
– على نار هادئة، يقلب البصل في مقلاة مع قليل من الزيت. |