La cuisine marocaine de A à Z

Poisson

Friture de poissons – سمك مقلي

Viande

Tajine de viande aux pruneaux – طاجن اللحم بالبرقوق المجفف

Entrées chaudes

Salade tomates et aubergine – سلطة الطماطم بالباذنجان

Entrées froides

Salade d’avocat et tomates – سلطة الأفوكادو والطماطم

Volaille

Poulet aux raisins secs – الدجاج بالزبيب